Wiki Truyện: 1984: Từ Phá Sản Món Cay Tứ Xuyên Quán Bắt Đầu

Em út trong nhà họ Lý, hỗ trợ các anh trong các hoạt động kinh doanh độc quyền tại cầu đá, tính cách hung hăng.

Anh cả trong ba anh em nhà họ Lý, một kẻ gian xảo, cậy đông hiếp yếu, chuyên tìm cách chèn ép những người buôn bán đậu phụ nhỏ lẻ tại Cầu Đá Phiến để độc chiếm thị trường.

Mẹ ruột của Trương Thục Phân và là bà ngoại của Chu Nghiên, một người phụ nữ nhân hậu, tần tảo, luôn hết lòng chăm sóc con cháu trong những giai đoạn khó khăn.

Em trai của Lý Hoa, cùng phe với anh mình trong việc ức hiếp những người buôn bán nhỏ, có ngoại hình hung dữ.

Con trai của bà Dì, một thiếu niên hiếu thảo giúp đỡ công việc trong nhà.

Người quen của Chu Nghiên, cung cấp thông tin hữu ích về chính sách mua bán nhà đất thời bấy giờ.

Nữ chủ nhân của nhà hàng Vạn Tú, một người phụ nữ quyền đoán, quyết liệt và nghiêm khắc trong việc quản lý chất lượng nhà hàng.

Một người đàn ông khoảng bảy mươi tuổi, hiện là thủ thư tại thư viện trấn, tự nhận là khách quen cũ của tiệm đồ kho nhà bà Trương.

Thiếu gia nhà họ Uông thời xưa, hào hoa phong nhã, người thường xuyên mang theo lồng chim và tô sứ hoa mẫu đơn đến mua thịt bò kho của bà Trương để biếu vị hôn thê, sau đó từ bỏ cuộc sống nhung lụa để đi lính cùng ông nội Chu Nghiên.

Đầu bếp trẻ tài năng, xuất thân từ hệ thống nhà hàng lớn ở Dung Thành, chuyển công tác đến khách sạn Tỉnh Nghiên để tích lũy kinh nghiệm và đạt danh hiệu thi đấu.

Một bé gái nhỏ, con của Chu Miểu và Triệu Thiết Anh, là em gái hoặc người thân nhỏ tuổi trong gia đình Chu Nghiên.

Anh họ của Chu Nghiên, chú rể trong buổi tiệc đám cưới sắp tới.

Một người bạn của Chu Nghiên, được Mạt Mạt nhắc đến là người có sức khỏe tốt.

Vợ của tác giả Khinh Ngữ, cũng là một tác giả, người luôn hỗ trợ chồng trong việc viết lách và chăm sóc gia đình.

Vợ của Trương Chính Bình, người mà ông rất e sợ và luôn tôn trọng ý kiến dù là trong các việc nhỏ nhặt nhất.

Nhà cung cấp thịt cho căng tin, cháu của Vương Đức Phát, kẻ trà trộn thịt lợn bệnh vào hàng hóa.

Nữ công nhân nhà máy dệt, một khách hàng quyết đoán và yêu thích trải nghiệm ẩm thực tại nhà hàng.

Một cô bé sống tại thành phố Trùng Khánh, cách thị trấn Tô Kê hơn 300km, là người nhận thư từ Chu Nghiên và Mạt Mạt.

Người thân hoặc con của chị Mạnh, người rất yêu thích món củ cải chua của Chu Nghiên.

Một vị sư thúc/trưởng bối trong phái, người công nhận tài năng của Chu Nghiên và coi màn thể hiện của anh là một bài học đắt giá cho các đầu bếp khác.

Con trai đã mất của bà Lệ Hoa, cha của Lai Phúc.

Con trai của Chương Lão Tam, hỗ trợ cha trong công việc vận chuyển và cung ứng nguyên liệu cho cửa hàng của Chu Nghiên.

Một cơ chế hỗ trợ vô hình, có khả năng đánh giá chính xác chất lượng các món ăn và kỹ thuật nấu nướng của Chu Nghiên.

Cha của Chu Nghiên, một người ít nói, chăm chỉ và chất phác. Ông rất tự hào về sự trưởng thành của con trai mình và có tình cảm sâu nặng với vợ.

Một công nhân tại nhà máy, người có liên quan tới các sự kiện tại căng tin, được Chu Nghiên quan tâm hỏi han và đề nghị nghỉ phép.

Đầu bếp trung niên đầu trọc, người đồng nghiệp của Khổng Thụy tại Tửu lâu Lạc Minh, sở hữu những kỹ năng chế biến các món đại tiệc truyền thống vô cùng điêu luyện.

Khách mời tiệc cưới, người có nhu cầu đặt tiệc chiêu đãi sau khi thấy tay nghề của Tiêu Lỗi và Trịnh Cường.

Bạn câu cá của Chu Miểu, một người thường xuyên đi câu cùng nhưng tỉ lệ thành công không cao.

Đầu bếp tay nghề cao (bậc 2 quốc gia), thầy của Chu Nghiên, người đứng thẳng thắn vạch trần sai phạm tại căng tin nhà máy và đã từ chức.

Nhân vật trong tác phẩm 'Nãi Ba Đích Dị Giới Xan Sảnh', có tính cách thẳng thắn.

Giảng viên dẫn đoàn sinh viên Học viện Mỹ thuật Tứ Xuyên đến tham quan và nghiên cứu tại nhà máy dệt.

Con gái hoặc người thân của Tiêu Lỗi, có nét chữ đẹp, chuyên nhận chép thuê tài liệu và ghi chú học tập cho cha mình.

Công nhân nhà máy dệt, một vị khách hào sảng và trung thành của quán Chu Nhị Oa.

Một đầu bếp tiệc làng () tại thị trấn Tô Kê, đối thủ cạnh tranh của Tiêu Lỗi và Trịnh Cường về dịch vụ nấu tiệc.

Người quen của gia đình, làm thuê cho nhà hàng của Chu Nghiên.

Tác giả của cuốn tiểu thuyết, người đã sinh sống tại Tứ Xuyên tám năm và lấy cảm hứng từ những trải nghiệm thực tế về ẩm thực, cuộc sống để viết nên câu chuyện.

Con trai lớn của Triệu Hồng, hiện 15 tuổi và đang học lớp 9.

Bạn cùng ký túc xá với Hạ Dao, tính cách cởi mở và đang trong mối quan hệ tình cảm với Mã Tinh Dã.

Một nhân vật mà Chu Nghiên không quen biết, được nhắc đến như một kỹ sư tên lửa.

Khách mời tiệc cưới, một cô gái trẻ có ấn tượng tốt với Chu Nghiên.

Đầu bếp cấp 3 tại nhà hàng Dung Thành, có kỹ năng cơ bản tốt nhưng thiếu kinh nghiệm thực tế về quy hoạch tiệc chiêu đãi ngoài trời. Ban đầu có thái độ tự phụ nhưng sau đó bị khả năng quản lý của Tiêu Lỗi khuất phục.

Một sư huynh trong phái, sở hữu kỹ năng nấu món thịt bò hầm khoai tây thượng thừa và sẵn lòng truyền dạy chi tiết kỹ thuật cho người khác.

Người thân trong gia đình hoặc bạn bè được bà Trương Thục Phân đề cập đến, có khả năng hỗ trợ việc răn đe.

Nhân viên làm việc tại cửa hàng, chăm chỉ, thật thà và đang nuôi hy vọng tiết kiệm tiền để mua xe máy phục vụ công việc.

Vợ của Khổng Khánh Kiệt, người phụ nữ chịu thương chịu khó. Sau khi chồng tòng quân, cô được các sư huynh của chồng hỗ trợ chăm sóc trong giai đoạn mang thai và nuôi dưỡng con cái.

Cha của Trần Tiểu Long, người đi cùng con trai để hỗ trợ gia đình thông gia trong việc tổ chức tiệc cưới.

Giám đốc Ủy ban Kinh tế Thành phố, một vị lãnh đạo cấp cao có gu ẩm thực tinh tế, người đã công nhận tài năng của Chu Nghiên và mời cậu tới phục vụ tại của Ủy ban.

Người hỗ trợ công việc vận chuyển và sơ chế cho cửa hàng, có tính cách hoạt bát, thường xuyên cùng làm việc với Hoàng Oanh và A Vĩ.

Phó thị trưởng, khách mời danh dự tại tiệc cưới, người quen của gia đình lão Chu.

Một người đàn ông chững chạc, thích thảo luận về kinh doanh và ẩm thực.

Quản lý cửa hàng đồ kho, thông minh, sắc sảo và có tư duy kinh doanh nhạy bén do lớn lên trong gia đình có truyền thống làm nhà hàng.

Em gái của Hoàng Binh, cá tính mạnh mẽ, thẳng thắn.

Ông chủ của tửu lâu Phi Yến, cha của Hoàng Oanh, là người coi trọng việc kế thừa truyền thống kinh doanh của gia đình và rất trân trọng những người có khả năng như Chu Nghiên.

Một nữ diễn viên điện ảnh nổi tiếng, sở hữu vẻ đẹp được nhiều thế hệ ngưỡng mộ.

Giám đốc (Chủ nhiệm) của Quốc doanh cơm quán, người đang lo lắng vì lượng khách hàng tại nhà hàng bị sụt giảm.

Một dân làng thường xuất hiện cùng trưởng thôn, người chứng kiến quá trình phát triển của Chu Nghiên.

Một kẻ lười biếng, hay chỉ trích người khác, có tay nghề làm bánh bao. Từng làm việc tại bếp nhà hàng ở Dung Thành trước khi bị đuổi việc. Là bạn tù và hiện là đối tác kinh doanh của Vương Lão Ngũ.

Phó tổng biên tạp chí Ẩm thực Tứ Xuyên, một chuyên gia ẩm thực kì cựu, luôn tìm kiếm những món ăn mới lạ.

Vợ của Lý Hoa, phụ tá cùng chồng trong việc chèn ép các sạp hàng khác, tính cách đanh đá và hung hăng.

Một người buôn thịt, làm việc dưới trướng hoặc liên kết với Chương Lão Tam, bị phát hiện có hành vi tráo hàng kém chất lượng.

Một lang băm địa phương, xuất thân là bác sĩ thú y nhưng tự ý hành nghề chữa bệnh cho người, thường bị xem là kẻ không có chuyên môn đáng tin cậy.

Công nhân nhà máy, đồng nghiệp của Vương Kiến Minh, cũng là khách hàng chuyển hướng từ tiệm mì Vương Lão Ngũ sang tiệm của Chu Nghiên.

Giáo viên dẫn đoàn đưa sinh viên đi thực tế tại nhà máy.

Phó giám đốc nhà máy, người cố gắng giữ chân Tiêu Lỗi ở lại làm việc.

Một cô gái trên mạng mà Hoàng Binh đang theo đuổi, thường xuyên đòi hỏi tiền bạc và quà cáp.

Một vị khách lớn tuổi, nhân vật được trọng vọng trong bữa tiệc tại nhà hàng, được người nhà Hoàng Hạc mời dùng món đầu tiên.

Lĩnh ban (tổ trưởng) tại Quốc doanh cơm quán, đồng nghiệp của Phạm Khánh Phong, người có lối làm việc thong thả, không muốn áp lực.

Vợ của Chu Lượng Lượng, hàng xóm gần quán ăn tại khu vực bến tàu.

Kế toán tại nhà máy, kẻ nịnh hót và thân tín của Tôn Mỹ Lệ, được giao nhiệm vụ đi thu tiền thuê mặt bằng bất hợp lý để chèn ép Chu Nghiên.

Nhân vật đại diện cho hình ảnh tác giả và vợ trong thực tế khi kinh doanh nhà hàng thất bại vì đại dịch.

Chú của Chu Nghiên, một cựu chiến binh từng tham gia chiến tranh, bị thương ở cánh tay và chân, là một người đàn ông chính trực và yêu thương trẻ nhỏ.

Một thanh niên trong thôn, con/người thân của Cao Thúy Hoa, thường xuyên bị mẹ mắng nhiếc và có thái độ ghen tị với sự thành công của Chu Nghiên.

Người nhà của Chu Nghiên, tham gia buổi tiệc và rất bất ngờ trước năng lực học hỏi của Chu Nghiên.

Một đứa trẻ trong nhà, ngây thơ và rất quấn quýt với chú của mình là Chu Vệ Quốc.

Con trai thứ của Triệu Hồng, em trai của Chu Lập Huy, một cậu bé lanh lợi và năng động.

Nhân viên làm việc tại nhà hàng, hỗ trợ Chu Nghiên trong các công việc thường nhật.

Một người quen tại địa phương, có con trai tổ chức đám cưới và thuê người nấu tiệc.

Cha của Hạ Dao, khách đến từ Hàng Châu, người tự tin thái quá về khả năng làm bánh thang viên nhân đậu đỏ của mình.

Một sư huynh trong phái, tính cách thẳng thắn, bộc trực nhưng cũng rất trân trọng tài năng của thế hệ trẻ. Ông thường có những màn đối đáp hài hước với các đệ tử của mình.

Sư bá của Chu Nghiên, người cung cấp thông tin về các kỳ thi ngành bếp.

Cựu đầu bếp trưởng tại căng tin nhà máy dệt, người từng là sư phụ của Tiêu Lỗi và là khách quen của bà Trương.

Sư thúc của Tiêu Lỗi và là bậc thầy danh tiếng tại Gia Châu. Ông kế thừa danh hiệu đệ nhất đầu bếp Gia Châu sau khi Khổng Hoài Phong qua đời.

Em trai của Khổng Khánh Phong, đồ đệ của Khổng Thụy. Tuy còn nhỏ và tính cách có phần e dè khi mới bắt đầu, nhưng dần trưởng thành hơn trong quá trình khổ luyện.

Cựu danh trù tại Gia Châu, là sư tổ (thế hệ trước) của dòng truyền thừa này, sư phụ của Hứa Vận Lương.

Đệ tử kiêm cháu trai của Khổng Quốc Đống. Hiện đang làm phụ bếp tại tửu lâu Lạc Minh, tính cách khá tò mò và ham học hỏi.

Người quen của bà Trương, người đã thông tin cho bà về tình hình sức khỏe của Lệ Hoa.

Họ hàng của bà Trương, bậc thầy làm đậu phụ thủ công. Do tuổi cao, bà mắc chứng viêm khớp gối và viêm mắt mãn tính. Nhờ sự hỗ trợ và khích lệ từ gia đình, bà đã lấy lại được ý chí và quyết tâm truyền nghề cho cháu trai.

Cựu nhân viên bị bắt giữ do liên quan đến vụ án tham nhũng tại căng tin nhà máy, mối quan hệ không chính đáng với Vương Đức Phát.

Người họ hàng xa của bà Trương Thục Phân, một bậc thầy làm đậu phụ thủ công. Do tuổi cao, sức yếu và gặp vấn đề nghiêm trọng về thị lực, bà đã truyền dạy lại nghề cho con trai là Lai Phúc.

Vợ của Lâm Chí Cường, một người phụ nữ tri thức, từng có thời gian du học và có tính cách mạnh mẽ, được chồng hết mực yêu chiều.

Ông ngoại của nhóm khách từ Hàng Châu, một người yêu thích hương vị cổ truyền của bánh thang viên.

Khách từ Hàng Châu tới, vợ của Hạ Hoa Phong, người luôn ủng hộ và chăm sóc chồng mình.

Học trò của Trương Hòa Bình, tính cách cao ngạo, thích châm chọc và coi thường người khác.

Tổng bếp trưởng của nhà hàng Thanh Thần, có tính cách hẹp hòi và từng có mâu thuẫn cá nhân với Tăng An Dung.

Bà nội của Chu Nghiên, chủ nhân cũ của thương hiệu "Trương thị Lỗ vị" nổi danh tại Tô Kê, người đã để lại di sản công thức món kho cho cháu trai.

Người thợ xây dựng có tay nghề, hiện đang phụ trách cải tạo không gian quán ăn cho Chu Nghiên.

Cậu họ của Chu Nghiên, em họ của bà Trương Thục Phân. Ông là một bác sĩ Đông y đã nghỉ hưu, có tính cách hài hước, lạc quan và rất quan tâm đến gia đình.

Bà nội của Chu Nghiên, một người phụ nữ lớn tuổi có cá tính, rất trân trọng nồi nước dùng ướp thịt gia truyền đã nuôi dưỡng nhiều thế hệ trong gia đình.

Vợ của Triệu Minh Huy. Người phụ nữ thực tế, sắc sảo nhưng rất quan tâm đến chồng, thường lo lắng về những rủi ro và các mối quan hệ xã hội trong kinh doanh.

Người cùng với Chương Lão Tam hỗ trợ Chu Nghiên trong việc sơ chế và lọc xương thịt lợn.

Đệ tử danh giá của Khổng Hoài Phong, sư huynh của Tiêu Lỗi, hiện đang phát triển sự nghiệp trù nghệ ở nơi khác.

Phụ bếp, học trò của Chu Nghiên, đang chuẩn bị tham gia kỳ thi chứng chỉ đầu bếp bậc ba.

Nhân viên quán ăn, tính cách trầm lặng, chịu khó học hỏi và hiện đang ôn thi, có mối quan hệ đang chớm nở với Chu Vệ Quốc.

Nam diễn viên nổi tiếng, được biết đến với vẻ ngoài nam tính, cương nghị.

Bạn cùng ký túc xá với Hạ Dao.

Một cán bộ làm việc trong trạm kiểm dịch, ban đầu tỏ ra nghi ngờ Chu Nghiên nhưng sau khi sự thật được làm rõ đã thay đổi thái độ và ngưỡng mộ sự chính trực của cậu.

Người thợ chuyên làm bông, cung cấp nguyên liệu chăn ga chất lượng cho gia đình Chu Nghiên.

Đầu bếp chính tại tửu lâu Phi Yến, đạt chứng chỉ đầu bếp bậc 1 và là người có tay nghề cao được giới ẩm thực Gia Châu công nhận.

Một đầu bếp kỳ cựu của phái Khổng, ngưỡng mộ tài năng của Chu Nghiên và thường bày tỏ sự ghen tị với các sư phụ có đệ tử giỏi giang.

Người phụ nữ trong thôn, bạn của Mã Kim Hoa và Triệu Thiết Anh, cũng là người ủng hộ Triệu Thiết Anh.

Đối thủ cạnh tranh của Triệu Minh Huy tại cổng nhà máy dệt, từng liên kết với Chu Phong để chèn ép việc làm ăn của đối phương bằng cách hạ giá bán.

Người bán đậu phụ lâu năm dưới gốc cây long não, có con trai làm công an nên anh em nhà họ Lý không dám gây sự.

Đại sư bếp tại nhà hàng Dung Thành, nổi tiếng với kỹ thuật làm các món xào gan và cật.

Người hàng xóm thân thiết, người giúp việc tận tụy hỗ trợ bà Trương Thục Phân trong giai đoạn mang thai và ở cữ, một người phụ nữ tháo vát và chất phác.

Phó giám đốc nhà máy phụ trách kỹ thuật, khách quen của nhà hàng.

Con trai của Lâm Chí Cường và Mạnh An Hà.

Vợ của Triệu Thiết Quân, mẹ kế của Triệu Thanh Hòa và Triệu Thần Thần. Một người phụ nữ ích kỷ, hay chiếm đoạt tài sản của gia đình chồng để cung phụng nhà mẹ đẻ và ngược đãi con chồng.

Con trai của Lâm Chí Cường và Mạnh An Hà.

Quản lý tại cơ sở đào tạo, người có việc cần nhắn nhủ với Chu Nghiên về đại hội tổng kết năm.

Người chồng đã khuất của bà Khâu, từng sát cánh cùng bà trong những giai đoạn khó khăn nhất tại quê nhà.

Nhân vật xuất hiện trong tác phẩm.

Đại thiếu gia nhà họ Đoạn, đại gia tộc giàu có tại Gia Châu. Là du học sinh về nước, phong độ nho nhã, có học thức cao. Kết hôn với Khâu Khởi và sau đó đưa cô ra nước ngoài để đảm bảo an toàn.

Cháu gái của bà Khâu, tiểu thư danh giá từ Hồng Kông, sành điệu, thời thượng và thường xuyên tháp tùng bà nội đi ăn.

Một vị khách lớn tuổi có kiến thức sâu rộng về ẩm thực, thường lui tới các thư viện và địa điểm ăn uống. Ông có mối quan hệ thân thiết và ủng hộ công việc kinh doanh của Chu Nghiên.

Chủ nhân của gia tộc họ Uông quyền thế, sở hữu xưởng tơ lụa lớn nhất Tô Kê thời xưa, được mệnh danh là Uông Lão gia.

Bà ngoại của nhóm khách từ Hàng Châu, người khéo léo và khiêm tốn về kỹ năng nấu nướng của mình.

Người đối tác kinh doanh cùng Chu Kiệt tại bến tàu, chia sẻ lợi nhuận và gánh nặng sinh hoạt gia đình.

Trưởng phòng căng tin nhà máy dệt, người có mâu thuẫn với Chu Nghiên do cạnh tranh kinh doanh.

Giám đốc nhà máy dệt, một lãnh đạo quan tâm đến căng tin và đời sống công nhân, cũng rất tò mò về sự nổi tiếng của các món ăn tại tiệm Chu Nhị Oa.

Công nhân nhà máy, khách hàng quen thuộc của tiệm mì Vương Lão Ngũ, nhưng đã chuyển sang ăn tại quán của Chu Nghiên.

Chủ nhiệm căng tin nhà máy, người tham ô qua việc mua nguyên liệu kém chất lượng (thịt lợn bệnh), ngoại hình tiều tụy vì lo sợ bị pháp luật xử lý.

Chủ cũ của tiệm mì đã bị Chu Nghiên đánh bại trong cạnh tranh và buộc phải đóng cửa.

Kẻ cầm đầu nhóm lưu manh chuyên đi gây rối và tống tiền các nhà hàng, tính tình hung hăng nhưng nhát gan khi bị đối mặt bởi những người mạnh mẽ hơn.

Người dân trong làng, đồng nghiệp của mẹ Chu Nghiên, thường xuyên trao đổi về việc mua bán nguyên liệu nấu ăn.

Người hỗ trợ Chu Nghiên trong việc sơ chế thịt lợn và lọc xương, có mối quan hệ làm ăn với nhà hàng.

Khoa trưởng khoa bảo vệ nhà máy, người phụ trách điều tra vụ án tham nhũng tại căng tin.

Bà nội của Chu Nghiên, một chuyên gia lâu năm trong nghề bếp, người sở hữu công thức nước dùng (lão lỗ) gia truyền.

Một người bán rượu, nơi Chu Nghiên dự định mua rượu để biếu bà nội.

Cựu đầu bếp của căng tin nhà máy, người đã rời đi sau vụ bê bối.

Giảng viên hoặc người hướng dẫn tại trường của Hạ Dao, người có tư duy tiến bộ về thiết kế và xây dựng thương hiệu.

Bếp trưởng của Quốc doanh cơm quán, người có tính cách thẳng thắn, kiêu ngạo nhưng không làm những việc bỉ ổi.

Tiền bối trong giới đầu bếp, người có mối quan hệ thân thiết với sư phụ của Tiêu Lỗi.

Sư huynh đồng môn của Tiêu Lỗi, được đánh giá là có thiên phú nấu nướng vượt trội hơn cả Tiêu Lỗi.

Đồng môn và là sư huynh của Tiêu Lỗi, một đầu bếp có bề dày kinh nghiệm và uy tín trong giới.

Thợ may có tay nghề cao tại thị trấn, được tin tưởng để may đo quần áo cho gia đình.

Trưởng phòng tại nhà máy dệt, một người quản lý thực tế, người thường dùng các món đồ kho giá rẻ làm phần thưởng phúc lợi nhỏ cho công nhân.

Mẹ của Chu Nghiên, cựu nữ dân binh nổi tiếng với tính cách sắt đá, mạnh mẽ và uy quyền trong thôn, hiện tại địa vị rất cao do thành công của con trai.

Người quen của gia đình, đưa nước cho Chu Kiệt.

Đầu bếp của nhà hàng Tỉnh Nghiên, chuyên về mảng bánh trái (bạch án), đang thi lên bậc hai.

Người bán vịt tại cổng nhà máy dệt, có kỹ năng làm vịt da ngọt gia truyền, tính tình thân thiện và hay trò chuyện cùng Chu Nghiên.

Vợ của Hoàng Hạc, một người phụ nữ sắc sảo, có tư duy kinh doanh và thấu hiểu việc quản lý nhân sự cũng như các mối quan hệ đối ngoại trong ngành nhà hàng.

Con gái của Triệu Thiết Quân, chị của Triệu Thần Thần. Một cô gái gầy gò, chịu nhiều thiệt thòi và thiếu thốn do sự ngược đãi trong gia đình.

Con trai của Triệu Thiết Quân, em trai của Triệu Thanh Hòa. Một thiếu niên dũng cảm, thẳng thắn phản đối sự bất công của mẹ kế đối với hai chị em.

Em trai của Triệu Thiết Anh, cha của Triệu Thanh Hòa và Triệu Thần Thần. Là một người cha nhu nhược, không bảo vệ được con cái trước sự ngược đãi của vợ.

Con dâu của bà Trương Thục Phân, người từng được mẹ chồng chỉ dạy làm nhưng không có thiên bẩm và không thể thành thạo kỹ thuật này.

Vị hôn thê của Uông Ngộ, nhân vật được nhắc đến trong bối cảnh hôn ước thời xưa.

Chủ nhân cao tuổi của căn nhà cổ tại Gia Châu, người có tính cách kiên định và giàu tình cảm, đang chờ đợi một tâm nguyện chưa thành.

Người đồng hành cùng Sư phụ Tiêu trong chuyến ghé thăm nhà hàng của Chu Nghiên.

Một đầu bếp hoặc thợ thủ công giàu kinh nghiệm, là bạn đồng hành hoặc người quen của Tiêu Lỗi, cùng tới quán của Chu Nghiên để ăn uống và bàn công việc.

Đồn trưởng công an địa phương, người trực tiếp xử lý vụ việc liên quan đến thực phẩm bẩn của vợ chồng Vương Lão Ngũ.

Anh vợ của Chu Hạo, một thanh niên chân chất, nhiệt tình giúp đỡ nhà em rể tìm đầu bếp cho đám cưới.

Cô dâu trong tiệc cưới, vợ của Chu Hạo.

Kế toán tại Thượng Thủy Thôn, kẻ cho vay nặng lãi xảo trá và tàn nhẫn, chuyên lợi dụng hoàn cảnh khó khăn để chèn ép gia đình bà Lệ Hoa.

Đội trưởng đội bóng rổ của trường, người yêu của Đặng Hồng, nổi tiếng là người chu đáo trong ký túc xá nữ.

Người phụ nữ trong thôn, ủng hộ và cổ vũ cho việc Triệu Thiết Anh tham gia ứng cử.

Trạm trưởng trạm kiểm dịch, người đã khen ngợi và muốn trao tặng bằng khen cho Chu Nghiên vì hành động dũng cảm tố giác thực phẩm bẩn.

Một người phụ nữ hay ghen tị với gia đình Chu Nghiên, đối thủ tranh cãi lâu năm của Triệu Thiết Anh.

Nhà cung cấp thực phẩm, người đã cung cấp cá diếc cho quán của Chu Nghiên.

Ông chủ quyền thế của Tửu lâu Phi Yến tại Gia Châu, một nhân vật có tiếng nói trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng tại khu vực.

Vợ của Chu Kiệt, một người vợ đảm đang, tháo vát và có tư duy sắc bén trong việc xử lý các quan hệ xã giao cũng như quản lý buôn bán.

Nguyên bếp trưởng của căng tin nhà máy, hiện đang bị đình chỉ công tác để điều tra do liên quan đến vụ án tham nhũng.

Trưởng trấn của thị trấn Tô Kê, người đang nỗ lực thúc đẩy ngành công nghiệp Bò Kiều Cước trở thành thương hiệu đặc sản của vùng.

Giáo viên tiểu học, người truyền thụ cho học sinh cách sử dụng ngữ âm để viết ký tự và giao tiếp.

Nhân viên tại Bách hóa Gia Châu, thái độ phục vụ thay đổi tùy theo ngoại hình của khách.

Phó xưởng trưởng nhà máy dệt, là dượng của Hạ Dao, là thực khách thường xuyên ủng hộ tiệm ăn của Chu Nghiên.

Nhân vật nam trong tác phẩm, nhân vật gắn liền với bối cảnh truyện.

Dinh thự của gia tộc họ Uông, một gia đình buôn bán tơ lụa lớn nổi tiếng nhất tại khu vực bến tàu Tô Kê thời xưa, nay đã suy tàn.

Nhân viên tại Bách hóa Gia Châu, nổi tiếng với thái độ phục vụ cộc cằn, khó chịu và hay hách dịch với khách.

Một thanh niên mười sáu, mười bảy tuổi, vẻ ngoài thanh tú nhưng bị khiếm khuyết về thính giác và ngôn ngữ, bán đậu phụ có chất lượng rất cao.

Người đàn ông trung niên kinh doanh tiệm đồ kho gần căn nhà cổ của bà Khâu, là nguồn cung cấp thông tin quý giá cho Chu Nghiên về căn nhà và chủ nhân của nó.

Người vận hành (quản trị viên) của nhóm người hâm mộ truyện, chịu trách nhiệm xác minh kết quả trúng thưởng.

Nhân vật chính trong tác phẩm văn học 'Thép đã tôi thế đấy' mà Chu Nghiên thường đọc.