Wiki Truyện: Tứ Hợp Viện Chi Kích Tình Tuế Nguyệt

Đao công

刀工

Kỹ thuật vẩy gáo

抖勺

Kéo mì

抻面

Chưởng muôi

掌勺

Pháo quyền

炮拳

Điêu công

雕工

Kỹ thuật tung chảo

颠勺

Làm Đậu Phụ

做豆腐

Bát Đại Viên

八大员

Thịt heo hai lần chín

回锅肉

Đại Bàn Kê

大盘鸡

Vịt xào gừng

姜爆鸭

Lạp Điều Tử

拉条子

Cá luộc sốt cay

水煮鱼

Cá vược hấp

清蒸鲈

Trứng đúc

炒实蛋

Trứng chiên

炒鸡蛋

Canh rắn hầm

炖蛇羹

Canh giáp ngư

甲鱼汤

Canh bột

疙瘩汤

Gà nướng muối

盐焗鸡

Ngạnh khí công

硬气功

Cá sốt chua ngọt

糖醋鱼

Thịt kho tàu

红烧肉

Cá kho tàu

红烧鱼

Gà quay giòn da

脆皮鸡

Đậu hũ cuộn

豆腐卷

Trứng chiên đường phèn

酥黄菜

Cá kho tương

酱焖鱼

Thịt heo bọc bột chiên giòn

锅包肉

Phòng thân thuật

防身术

Canh trứng

鸡蛋汤

Trứng hấp

鸡蛋羹

Bếp trưởng bậc bảy

七级厨师

Giò heo kho Đông Pha

东坡肘子

Làm Đậu hũ cuộn

做豆腐卷

Mộc nhĩ trộn

凉拌木耳

Vịt xào gừng

姜爆鸭肉

Cá chép kho khô

干烧鲤鱼

Đậu đũa xào khô

干煸豆角

Trứng xào Mộc Tu

木须鸡蛋

Thịt kho cải bẹ

梅菜扣肉

Da rắn rang muối tiêu

椒盐蛇皮

Bò luộc sốt cay

水煮牛肉

Hỏa bạo yêu hoa

火爆腰花

Xào khoai tây sợi

炒土豆丝

Rang lạc mặn

炸花生米

Cơm nấu niêu

焖大米饭

Sườn heo kho

红烧排骨

Cải thảo xào thịt băm

肉末白菜

Cải thảo xào giấm

醋溜白菜

Bò phi lê áp chảo

铁板牛柳

Không gian tùy thân

随身仓库

Bá Vương Biệt Cơ

霸王别姬

Hương lạt ngưu tiên

香辣牛边

Thăn heo chiên giòn

香酥里脊

Thịt heo xào vị cá

鱼香肉丝

Trứng xào vị cá

鱼香鸡蛋

Đậu hũ xào trứng

鸡刨豆腐

Đậu phụ Ma Bà

麻婆豆腐

Thỏ rừng sốt cay

麻辣野兔

Lòng mề vịt xào cay

麻辣鸭杂

Phở cuốn sốt mè

麻酱拉皮

Gỏi dưa leo

黄瓜拉皮

Gà hầm nấm

小鸡炖蘑菇

Canh sườn hầm ngó sen

排骨莲藕汤

Đậu hũ cuộn chiên

油炸豆腐卷

Ngó sen kẹp thịt chiên giòn

炸莲藕夹肉

Bò hầm khoai tây

牛肉炖土豆

Canh thịt cừu củ cải

羊肉萝卜汤

Canh vịt nấu củ cải

萝卜老鸭汤

Cua xào thơm

香爆梭子蟹

Kỹ thuật nấu Lưu Nhục Đoạn

溜肉段烹饪法

Tôm hấp miến tỏi

蒜蓉粉丝蒸虾

Nhà

家

Nơi ở, trong ngữ cảnh này là nơi tụ tập ăn uống của nhóm nhân vật chính.

Trung viện

中院

Khu vực sân giữa của Tứ Hợp Viện, nơi diễn ra nhiều cuộc chạm trán và sinh hoạt.

Nhà kho

仓库

Khu vực lưu trữ tại nhà máy, nơi Kháng Mỹ nghỉ ngơi vào buổi trưa.

Nhà họ Hà

何家

Nơi ở của Ngốc Trụ và Vũ Thủy tại Trung viện.

Bảo Thành

保城

Một thành phố nơi Hà Đại Thanh đã chuyển đến sinh sống.

Công xã

公社

Đơn vị hành chính nông thôn nơi người dân tập trung và tổ chức sản xuất.

Tiền viện

前院

Khu vực sân trước của Tứ Hợp Viện, nơi tiếp nối với cổng ra vào.

Bệnh viện

医院

Nơi chữa trị bệnh tật, nơi Giả Đông Húc liên tục phải ra vào do tình trạng sức khỏe suy kiệt.

Hậu viện

后院

Khu vực sân sau của Tứ Hợp Viện, nơi ở của Lão Thái Thái.

Ngoài thành

城外

Khu vực hoang dã bên ngoài thành phố, nơi Diêm Phụ Quý thường đến để câu cá.

Đại Viện

大院

Nơi sinh sống của các nhân vật, một khu dân cư tập thể với nhiều mối quan hệ phức tạp.

Lâu Gia

娄家

Tư gia của gia đình Lâu Hiểu Nga, nơi cô trở về sau khi xảy ra mâu thuẫn với chồng.

Trường học

学校

Nơi em gái của Lý Kháng Chiến theo học.

Tiểu Lĩnh

小岭

Khu vực nông thôn nơi Lý Kháng Chiến đến để thu mua thực phẩm.

Hồ chứa nước

水库

Địa điểm câu cá gần khu vực nông thôn nơi các nhân vật đến giải trí.

Trạm lương thực

粮站

Điểm cung ứng lương thực theo chế độ phân phối nhà nước.

Phường/Ủy ban đường phố

街道

Cơ quan hành chính cấp cơ sở nơi giải quyết các vấn đề dân sự trong khu dân cư.

Nhất Xa Gian

一车间

Khu vực phân xưởng sản xuất số 1 trong nhà máy.

Nhà ăn số 1

一食堂

Đơn vị nhà ăn được nâng cấp, nơi Lý Kháng Chiến đảm nhận vị trí tổ trưởng.

Phong Trạch Viên

丰泽园

Một tửu lầu nổi tiếng, nơi vốn được mời đến để nấu cỗ cho đám cưới con trai Trưởng phòng Ngụy.

Phòng Nhân Sự

人事科

Nơi quản lý hồ sơ và điều chuyển công tác của nhân viên nhà máy.

Cung tiêu xã

供销社

Nơi phân phối nhu yếu phẩm và hàng hóa công cộng.

Phòng bảo vệ

保卫处

Bộ phận phụ trách an ninh tại nhà máy.

Nhà Ngốc Trụ

傻柱家

Nơi ở của Ngốc Trụ, thường là địa điểm tụ họp và ăn uống của nhóm nhân vật chính.

Nội Liên Thăng

内联升

Hiệu giày vải nổi tiếng lâu đời tại Bắc Kinh.

Văn phòng

办公室

Nơi làm việc của Hách chủ nhiệm tại nhà máy cán thép.

Phòng y tế

医务室

Nơi sơ cứu thương tật cho công nhân trong nhà máy.

Tứ Cửu Thành

四九城

Tên gọi khác của kinh thành nơi các nhân vật đang sinh sống.

Tứ Hợp Viện

四合院

Không gian sinh hoạt cộng đồng mang tính biểu tượng của bối cảnh câu chuyện.

Đại San Lạm

大栅栏

Khu vực trung tâm sầm uất nổi tiếng tại Bắc Kinh, nơi có rạp chiếu phim.

Trường học nội bộ

子弟校

Trường học dành cho con em công nhân nhà máy.

Phòng Tuyên Truyền

宣传科

Đơn vị hành chính nơi Hứa Đại Mậu được bổ nhiệm làm phó khoa.

Nhà kho nhỏ

小仓库

Phòng trống cạnh nhà bếp, được Lý Kháng Chiến chọn làm văn phòng làm việc mới.

Tiểu Khang Trang

小康庄

Ngôi làng ngoại thành nơi tổ chức phiên chợ tự phát, thuận tiện cho việc mua bán nông sản.

Tiểu Bạch Lâu

小白楼

Tư gia của Đại lãnh đạo, một tòa nhà kiến trúc phương Tây sang trọng dùng để tiếp khách quý.

Nhà ăn nhỏ

小餐厅

Khu vực ăn uống dành riêng cho lãnh đạo bên trong nhà máy.

Tiểu phòng ăn

小饭厅

Địa điểm bên trong nhà máy cán thép, nơi Lý Phó xưởng trưởng thường dùng bữa và xảy ra vụ việc quấy rối.

Trại giáo dưỡng

少管所

Nơi giam giữ và quản lý các thiếu niên vi phạm pháp luật.

Mạo Nhi thôn

帽儿村

Một ngôi làng nhỏ nơi nhóm Lý Kháng Chiến đến để thu mua trứng gà.

Trại tạm giam

拘留所

Nơi giam giữ những người vi phạm pháp luật mức độ nhẹ để giáo dục và cải tạo trong thời gian ngắn.

Rừng Dương

杨树林

Khu vực rừng dương nằm ở ngoại thành, là địa điểm diễn ra phiên chợ họp mặt của dân làng các vùng lân cận.

Đồn công an

派出所

Nơi các nhân vật thực hiện các thủ tục giấy tờ hành chính.

Lưu Ly Xưởng

琉璃厂

Địa điểm nổi tiếng về đồ cổ, nơi Cường Tử thường đến để tìm kiếm các vật phẩm quý hiếm.

Rạp chiếu phim

电影院

Nơi giải trí công cộng nơi các nhân vật hẹn gặp nhau.

Phòng tài vụ

财务室

Bộ phận quản lý tài chính, nơi thực hiện các thủ tục chi trả tiền bạc.

Nhà máy cán thép

轧钢厂

Nơi làm việc chính của các nhân vật, là trung tâm hoạt động của toàn bộ câu chuyện.

Nhà Trưởng phòng Ngụy

魏处家

Địa điểm tổ chức hôn lễ, nơi Lý Kháng Chiến trực tiếp điều hành việc nấu nướng cho tiệc chiêu đãi.

Chợ Bồ Câu

鸽子市

Chợ đen nơi người dân trao đổi hàng hóa và phiếu lương thực ngoài sự kiểm soát chính thức.

Lớp 1-2

一年二班

Lớp học nơi Lý Kháng Mỹ theo học tại trường nội bộ.

Đại hội toàn viện

全院大会

Buổi họp tập trung các cư dân trong đại viện để giải quyết tranh chấp và phân xử đúng sai.

Đại viện công xã

公社大院

Trụ sở làm việc và nơi tập trung người dân của công xã Tiểu Lĩnh.

Tiểu học Tiền Môn

前门小学

Ngôi trường tiểu học tại địa phương, nơi Lý Kháng Chiến dự định cho em gái nhập học.

Bắc Sơn Công xã

北山公社

Khu vực nông thôn nơi gia đình Lý Kháng Chiến sinh sống.

Bệnh viện Hiệp Hòa

协和医院

Địa điểm Tần Hoài Như được đưa đến để sinh con.

Nam La Cổ Hẻm

南锣鼓巷

Vị trí địa lý nơi đặt Tứ Hợp Viện.

Cửa hàng quốc doanh

国营商场

Nơi diễn ra các hoạt động mua sắm vật dụng, nơi Ngốc Trụ mua xe đạp.

Cửa hàng bách hóa quốc doanh

国营百货

Nơi Lý Kháng Chiến dừng chân để mua quà cho Tạ Phương.

Nhà Đại lãnh đạo

大领导家

Tư gia của vị lãnh đạo cấp cao, nơi Lý Kháng Chiến đến để nấu ăn và chơi cờ.

Tiểu viện

家的小院

Căn nhà nhỏ của Tề Chiêu Đệ, hiện là nơi tập kết hàng hóa bí mật từ nông thôn gửi đến.

Công xã Tiểu Lĩnh

小岭公社

Nơi Tạ Tam Vượng làm bí thư, quê hương cũ của cha Ngốc Trụ.

Khu nhà máy bỏ hoang

废弃厂区

Khu vực của nhà máy không còn được sử dụng, nơi xảy ra sự kiện bắt quả tang hành vi sai trái.

Nhà xưởng bỏ hoang

废弃厂房

Khu vực phía sau nhà máy, địa điểm bí mật nơi Lý Hoài Đức thực hiện hành vi sai trái.

Nhà máy máy kéo

拖拉机厂

Đơn vị đối tác kinh doanh ký kết đơn hàng lớn với nhà máy cán thép.

Bách hóa thương trường

百货商场

Trung tâm thương mại lớn nơi bày bán các loại hàng hóa tiêu dùng.

Tòa nhà Bách hóa

百货大楼

Nơi mua sắm hàng hóa trung tâm.

Nhà máy gạch Hồng Tinh

红星砖厂

Một địa điểm bỏ hoang ở ngoại thành, nơi các nhân vật dùng làm địa điểm tập kết vận chuyển hàng hóa.

Nhà bếp phía sau

食堂后厨

Khu vực chế biến chính của nhà ăn nhà máy, nơi Lý Kháng Chiến làm việc.

Tiểu viện nhà họ Tề

齐家小院

Căn nhà nhỏ của gia đình Tề Chiêu Đệ, được mô tả là di sản của tổ tiên để lại.

Tiệm cắt tóc Nhân Dân

人民理发馆

Tiệm cắt tóc quốc doanh nằm gần khu vực Nam La Cổ Hẻm.

Tiền Môn Phái Xuất Sở

前门派出所

Cơ quan công an nơi ghi chép và xử lý các vụ việc an ninh, nơi Lý Kháng Chiến đến làm thủ tục đối với Giả Trương Thị.

Chợ rau củ Triều Dương

朝阳菜市场

Nơi Lý Kháng Chiến tìm mua thêm hoa quả và thực phẩm tươi sống.

Phòng hiệu trưởng

校长办公室

Nơi làm việc của hiệu trưởng trường học nội bộ.

Công viên Ngọc Uyên Đàm

玉渊潭公园

Một địa điểm công cộng có cảnh sắc như tranh mà Lý Kháng Chiến và Lâu Hiểu Nga đã đến thăm.

Ngõ Bì Điều Doanh

皮条营胡同

Một con ngõ nổi tiếng từng là nơi tụ tập của kỹ nữ, dù đã bị càn quét nhưng vẫn còn nhiều tụ điểm bí mật.

Trạm thu mua Đông Đại Nhai

东大街回收站

Địa điểm chuyên thu mua, thanh lý các loại đồ đạc cũ và vật dụng gia đình.

Cửa hàng thực phẩm quốc doanh

国营副食品商店

Cửa hàng nằm ở đầu ngõ, nơi Lý Kháng Chiến thường đến để mua các mặt hàng thiết yếu.

Cửa hàng bách hóa Nam La Cổ Hẻm

南锣鼓巷百货商场

Nơi Lý Kháng Chiến đã mua xe đạp.