Truyện Ngã Đích Phạn Quán Thông Bắc Tống

"Tiểu sinh là Tô Thức, cùng em trai từ Mân Châu tiến kinh dự thi. Nhớ quê nhà, quý điếm có món ăn nào của vùng Thục không?"
"Có ạ! Tiệm chúng tôi chính là Quán ăn Xuyên!"
Từ khi Ngô Minh mở cánh cửa dẫn đến năm 1056, ông không còn phải lo lắng về việc kinh doanh nhà hàng nữa.
...
"Ngô Lâu ở phía Nam Châu là quán rượu đứng đầu kinh sư, thực khách thường có hơn ngàn người. Dù là quán nào, ai ai cũng phải xếp hàng vào. Dù chỉ một mình uống rượu, ly tách cũng dùng bằng lưu ly hạng nhất. Trái cây, rau dưa đều tinh khiết, nước lạnh, trà đều có thể gọi thêm. Lại còn có thịt kho tàu, thịt xé cá, thịt hấp, mỗi phần chỉ trăm văn."
— Trích từ "Đông Kinh mộng hoa lục"